Tavuk Schnitzel Tarifi

Malzemeler 1 kilo tavuk gögsü Tuz karabiber kekik pulbiber Kizartmak icin siviyag Sosu icin gerekenler 2 tane yumurta 10 yemek kasigi un 2 sise soda(Almanyada yasiyankar 2 su bardagi kullansinlar) 2 dis sarimsak 2 tatli kasigi karbonat Tavugumuzun yaninda yiyebilecegimiz sos Süzme yogurt Mayanoz sarimsak dereotu tuz Hazirlanisi Tavugu ince parmak seklinde dograyin.Baharatini ekleyin ve buzdolabinda 3 4 saat bekletin. Tavugunuz dinlenince Sosumuzu yapalim.Sarmisagi rendeleyin sodayi koyun yumurtayi ve karbonatida ekleyin iyice cirpin.Unumuzu yavas yavas ekliyerek karistirin sos kivamina getirin.Sosu tavuga dökün.Elinizle harmanlayin. Tavaya siviyag koyun kizdirin.Yagimiz asla soguk olmamali.Kizgin yagda tavuklari kizartin.Mutfak kagidina koyun fazla yagi gitsin.Isterseniz bu sosdan yapin.Az birsey yogurt mayonez 1 dis sarmisagi rendeleyin arzu ederseniz dereotu koyun tuzunuda ilave edip karistirin. Ben dürüm ekmegi aldim hazir ve Sostan ekmege sürdüm tavuktan koydum salata koyup sardim.Inanin o kadar lezzetli olduki.Yada tavugu sosa batirip yiyin.Ama ben dürümü denemelisiniz diyorum bu tarifte. Afiyet olsun