Единственный рецепт кесо, который вам понадобится для Супербоула
The Mad Chef
0:00 / 0:00
Единственный рецепт кесо, который вам понадобится для Супербоула
138 просмотров · 2 дня назад
The Mad Chef
806 подписчиков
138 просмотров · 2 дня назад
Этот сливочный каджунский андуйский кесо-дип — ИДЕАЛЬНЫЙ кесо-дип для просмотра спортивных матчей! Этот простой сырный дип готовится из настоящего сыра, копченой колбасы андуй и обладает каджунским вкусом, который превосходит любой кесо-дип с чоризо — узнайте, как приготовить сырный дип, который остается сливочным и никогда не расслаивается.
В отличие от других каналов, предлагающих вам упрощенные рецепты с сыром Velveeta, я покажу вам настоящий секрет — с почти 20-летним опытом работы в сфере общественного питания — как приготовить дома кесо-бланко ресторанного качества без крупинок и расслоения сыра. Идеально подходит для Суперкубка, вечеринок, а также для чипсов и соусов.
В этом видео:
0:00 Этот соус кесо — настоящий прорыв
0:35 Растопка колбасы андуй
0:47 Обжаривание кукурузных чипсов
1:23 Приготовление соуса кесо
3:05 Сборка и завершение приготовления сырного соуса
3:32 Подача и демонстрация блюда
3:53 Дегустация
Рецепт:
1 383 г колбасы андуй, нарезанной кубиками
2 стакана (473 мл) молока или жирных сливок
4 2/3 стакана (529 г) мексиканского плавленого сыра для кесадильи кесо
12 ломтиков белого американского сыра, мелко нарезанных
1 банка (113 г) мягкого зеленого перца хатч
1 чайная ложка кошерной соли
2 чайные ложки чесночного порошка
2 чайные ложки молотого кумина
1 чайная ложка копченой паприки
Кайенский перец для украшения (По желанию)
1/2 упаковки белых кукурузных лепешек, нарезанных на чипсы
Нейтральное масло для жарки
Кошерная соль для приправы
Посмотрите мой потрясающий бургер с сыром и зеленым перцем хатч! • This Queso Upgrade Makes Smash Burgers INS...
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
2026 Mad Chef Productions
Все права защищены
#partyfood #gamedaysnacks #queso