Käsekrainer selber machen - Wurst selber machen - Opa Jochen´s Rezept

Herstellung einer Käsekrainer wie am Würstelstand in Österreich, mit oder ohne Rindfleisch. Wir zeigen euch wie Ihr eure Wurst selber machen könnt. Besucht uns bei: Instagram:   / opa_jochen   Facebook:   / opajochensrezept   Rezeptur: 45% Schweineschulter 35% Schweinebauch 20% Emmentaler Zusätzlich 15% Schüttung Gewürze pro kg: 21g Nitritpökelsalz 4g Pfeffer 4g Paprika edelsüß 2g Muskat 1g Knoblauchpulver 4g Kutterhilfsmittel 1 Zwiebel frisch 5g Speisewürze flüssig Logo Sound: freesound.org user: robcro6010 Music: www.bensound.com