Подруга показала мне этот трюк с КАПУСТОЙ — теперь я готовлю 2 блюда по 1 рецепту в аэрогриле! 🤯

Голубцы, приготовленные в аэрогриле, двумя способами по одному простому рецепту. Классические голубцы — для праздничного стола, а запеканка из голубцов — для занятых будних вечеров. Небольшой трюк позволяет отделить нежные листья от толстых жилок, а в оба варианта добавляется одинаковая сливочная начинка из рикотты, шпината и вяленых помидоров. Яркая лимонно-пармезановая йогуртовая глазурь завершает приготовление, придавая голубцам золотистую, поджаристую корочку. ⏱️🍃 УРОВЕНЬ: Легкий | Время приготовления: около 1 часа 🛒🥕 ВАМ ПОНАДОБИТСЯ 🥬 Для капусты: Капуста – 1 большой кочан (1300 г) Вода – 1 стакан (250 мл) Сливочное масло – 2 1/2 столовые ложки (35 г) Соль – по вкусу Копченая паприка – 1/4 чайной ложки (1 г) Мускатный орех – 1/4 чайной ложки (1 г) 🥚 Для яичной смеси: Яйца – 2 больших Натуральный греческий йогурт – 1/3 стакана (100 г) Кукурузный крахмал – 1–2 столовые ложки 🥣 Для начинки: Вяленые помидоры – 3/4 стакана (100 г) Шпинат – 3 1/2 стакана (100 г) Рикотта – 1 2/3 стакана (400 г) Орехи на ваш выбор – 1 горсть Чеснок – 2 зубчика Соль – по вкусу 🥛 Для начинки: Натуральный греческий йогурт – 200 г Чеснок – 1–2 зубчика Тертый пармезан – 80 г Цедра лимона – 1 столовая ложка Соль – по вкусу 🌿 Для украшения: Свежий базилик – несколько листочков 👩‍🦰🌸 ПРИВЕТ, Я ГРЕЙС Моя подруга Юлия показала мне эту идею с одной начинкой, и с тех пор я готовлю именно так. Спиральный вариант – для семейных посиделок, а слоеный – для обычных вторников. Честно говоря, именно поэтому капуста каждую неделю есть в моем списке покупок. 💡🥕 ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ Надрезы вокруг толстых ребер позволяют мягким листьям отделяться ровными секциями, а сердцевина выходит целиком. Небольшое количество воды под вставкой аэрогриля создает пар, благодаря чему листья становятся достаточно мягкими, чтобы их можно было свернуть, не порвав. Кукурузный крахмал помогает начинке держаться вместе, а равномерное распределение его до краев обеспечивает начинку в каждом кусочке. Йогурт наносится за несколько последних минут, чтобы он подрумянился местами, не пересыхая. 👉🥔 СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ Если вам понравилось это видео, попробуйте мою капустную лазанью. Слои запеченной капусты, сливочная начинка из трав и сыра и золотистые края.    • I Started Buying Cabbage EVERY WEEK After ...   Вы любите сворачивать капусту в рулетики на праздники или предпочитаете ленивые вечера в будние дни? Расскажите мне в комментариях. И если кто-то из ваших знакомых планирует праздничный ужин, отправьте им этот рецепт. Подписывайтесь, чтобы получать больше простых и спокойных рецептов блюд из овощей для семейного стола. https://www.youtube.com/@VeggieVibeAi... #капустныерулетики #капуставаэрофритюрнице #ленивыекапустныерулетики #рецептыизкапусты #veggievibeairfryer