PASTELES DE CERDO

En esta ocación hice pasteles P.R con verduras cosechadas por mi. La primera vez me resultó un poco complicada,pero ahora les aseguro que no es difícil y quedan deliciosos. Los hice de cerdo Cortamos un trozo de cerdo en cubitos pequeños, ponemos morrones de colores con 1 cebolla y 8 ajos, ponemos todo en la licuadora y licuamos con 1/4 taza de aceite vegetal. Ponemos el licuado en el cerdo lo condimentamos y cocinamos. Hacemos la masa con yautia,bananas verdes y un trozo de calabaza. Comenzamos a picar todo en ( procesadora o licuadora). Limpiamos con un paño húmedo las hojas de plátano, una grandecita y adentro una pequeña le pasamos aceite de achiote, y ponemos 1cuch. de masa 1 cuch.del guisado de cerdo Cerramos con papel de pasteles y los atamos de a 2. #cocina #cocinandoconamor #cocinafacil #cocinaconsabor #pastelespuertorriqueños #cocinacasera