Rašin Giros - Rašina Kuhinja

Verujemo da se do sada niste usudili da spremate giros u sopstvenoj kuhinji, zato vam Raša u ovoj epizodi pokazuje da taj poduhvat uopšte ne mora biti zahtevan. Od poznatih namirnica napravite jelo koje će uneti promenu u vašoj kuhionji i obradovati svakoga ko bude imao priliku da je proba. Uživajte sa Rašom, i prijatno! Namirnice: Svinjski file 250g Dimljena slanina 50g Origano prstohvat 1 krastavac 1 čen beli luk 2 krompir 1 paradajz Kisela pavlaka 2 kašike Mirođija prstohvat 1 tortilja 1 glavica crvenog luka Recept: Svinjske file iseći na što tanje kockice. Dodati malo seckane slanine i maslinovog ulja i sve to pomešati. Tzatziki sos: Izrendati krastavac i beli luk i ostaviti 10ak minuta da se krastavac procedi. Zatim dodati povlaku i mirođiju i sve to sjediniti. Pomfrit: Seckani krompir ubaciti u duboku masnoću, sve dok pomfrit ne ispliva na površinu. Krastavac, crveni luk i paradajz iseći na kolutove. Tortilju zegrejati u tiganju. Meso staviti u dobro zagrejani tiganj da se isprži. Tzatziki namazati preko cele tortilje, meso staviti u sredinu tortilje, a sa strane dodati paradajz, crveni luk i krastavac i dodati pomfrit.