調味料は3つだけ！超簡単！照り焼きチキン【日本橋ゆかり】野永喜三夫

#鶏料理 #鶏の照り焼き#照り焼きチキン #foodie #日本橋ゆかり #野永喜三夫 #テリヤキチキン 一流シェフが教える簡単レシピシリーズ！ スーパーの食材でOK。3つのポイントを抑えて、シェフの味を自宅でいただきます。 42「鶏の照り焼き」 「料理の鉄人JAPAN CUP 2002」で総合優勝！ 親子3代にわたり宮内庁への出入りを許された老舗名門店【日本橋ゆかり】の野永喜三夫シェフに調味料3つで作る超簡単照り焼きチキンを教えていただきました。 【日本橋ゆかり】 https://hitosara.com/0032028578/?cid=... ■■■■【工程】■■■■ 00:00　オープニング〜シェフご挨拶 01:28　材料紹介 02:49　1.鶏肉の下処理 03:35　2.鶏肉を焼く 05:09　3.添え物の用意 05:55　4.味付け 09:00　5.盛り付け 11:25　6.試食 12:30　3つのポイント＜ふりかえり＞ ーーー材料(2人分)ーーー ・鶏もも：1枚（300g） ・醤油：大さじ1 ・酒：大さじ1 ・みりん：大さじ2 ▼有名店のシェフに教わるレシピリストはこちら    • 一流シェフのヒトサラレシピ