Raízes Históricas do Nosso Café | Adílio Jorge Massi e Maria Cândida da Silva Massi

Toda grande história tem raízes. A nossa está na terra, nas famílias e nas mãos de quem dedicou a vida à cafeicultura. O projeto Raízes Históricas do Nosso Café nasceu com o propósito de preservar a memória e valorizar as pessoas que ajudaram a construir a história da cafeicultura de São Sebastião da Vargem Alegre, em Minas Gerais. Neste documentário, registramos um pouco da trajetória do cafeicultor Adílio Jorge Massi, homenageado no Concurso da Qualidade do Café, Edição 2026, ao lado de sua esposa, Maria Cândida da Silva Massi, que também compartilha lembranças e informações importantes sobre essa história. Por meio de suas memórias, experiências e relatos, voltamos nosso olhar para o passado, buscando compreender os caminhos percorridos, os conhecimentos construídos e o trabalho de gerações de produtores rurais que contribuíram para formar a identidade da nossa cafeicultura. Mais do que recordar o passado, este registro é uma forma de reconhecer quem fez parte dessa caminhada e transmitir às novas gerações o valor de nossas raízes. Porque a qualidade do café que produzimos hoje não nasceu por acaso. Ela é fruto de uma história construída com trabalho, dedicação, conhecimento e amor pela terra. Preservar essas histórias é honrar o passado, valorizar o presente e cultivar o futuro. 🌱 Raízes Históricas do Nosso Café Uma história construída por pessoas. Um legado que merece ser preservado. 📍 São Sebastião da Vargem Alegre – Minas Gerais #RaízesHistóricasDoNossoCafé #Cafeicultura #MemóriaRural #CaféDeMinas #SãoSebastiãoDaVargemAlegre