CAU CAU DE POLLO | RECETA PERUANA | FACIL Y DELICIOSO

✅ Hoy vamos a preparar un plato super delicioso y es el Cau Cau , este potaje se puede hacer usando diferentes tipos de carne, en mi caso haremos un rico Cau Cau de Pollo. Ingredientes: ◼️ 300 gr de pechuga de pollo ◼️ 1 cebolla ◼️ 1 cuchara de ajo en pasta ◼️ 4 cucharadas de aji amarillo en pasta ◼️ 1/2 cucharita de curcuma ◼️ 1 zanahoria pequena ◼️ 3 papas medianas ◼️ 1 taza de caldo de ave o hasta que cubra toda la mezcla. ◼️ 1/2 taza de alverjas picadas ◼️ Hierba Buena y Perejil picado al gusto ◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto Guarnición: ◼️ Arroz Blanco 🔔 Facebook, Instagram, TikTok: @CeciliaTupac