Mousse de dulce de leche en vasos
Isabel Vermal
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Mousse de dulce de leche en vasos
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Isabel Vermal
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Cremosa, suave y dulce. Una mousse de dulce de leche servida en vaso con una salsita extra. Ideal para disfrutar en cualquier momento, y compartir con los tuyos
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/mousse-de-du...
Preparaciones
Crema inglesa base
Ingredientes
2 uni Yemas (reservar claras para otra preparación)
15 gr Azúcar blanca común
150 ml Crema de leche (para batir) / nata
Base de dulce de leche
Ingredientes
180 gr Dulce de leche repostero
Mousse de dulce de leche
Ingredientes
320 ml Crema de leche (para batir) / nata, bien fría
Salsa de dulce de leche
Ingredientes
100 ml Crema de leche (para batir) / nata
150 gr Dulce de leche repostero
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