সহজ উপায়ে কম মসলায় খাঁসির মাংস রান্না || বাংলা ব্লগ ||

খাঁসির মাংস:- খাসির মাংস একটি সুস্বাদু এবং ঐতিহ্যবাহী বাঙালি পদ, এটি তে গুঁড়ো মশলা বা গোটা মসলা শিলে বেঁটে নিয়ে কষিয়ে রান্না হয় যেমন আদা, পিঁয়াজ, রসুন, ধনে, জিরে দিয়ে অনেক সময় নিয়ে কষিয়ে তেল ছেড়ে দিলে কুকার দিয়ে সিদ্ধ করে রান্না করা হয়।