Спагеттони (Spaghettoni) с мидиями в томатном соусе. Готовит ИТАЛЬЯНЕЦ

Сегодня наш ИТАЛЬЯНЕЦ приготовил нам спагеттони со свежими мидиями в томатном соусе. Спагеттони для нашего рецепта подходят идеально, так как готовятся дольше обычных спагетти (хотя можно использовать и обычные спагетти, если под рукой не оказалось Spaghettoni). Свежие мидии, возможно, не везде можно купить. Конечно, можно попробовать заменить их замороженными, но тогда соус получится не таким вкусным, насыщенным и густым. Ну а со свежими мидиями спагеттони - просто невероятно вкусны! Назовем наше сегодняшнее блюдо блюдом со звездочкой*. Само блюдо считается очень простым в Италии и очень распространенным. Но свежие мидии, конечно, продукт не самый распространенный в России. Тем не менее, в крупных (и/или морских) городах с покупкой этого продукта не должно возникнуть проблем. Любителям морепродуктов посвящается. ****************************** Ингредиенты для приготовления спагеттони со свежими мидиями (на 2 порции): Спагеттони (или спагетти) - 200 гр Мидии свежие - 1 упаковка (1000 гр) Помидоры в собственном соку - 130 гр Базилик (небольшой пучок) Петрушка (небольшой пучок) 2 зубчика чеснока 1 стручок острого перца (без семян) Оливковое масло Соль, перец по вкусу ****************************** ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!