Как приготовить дикую индейку | С Даниэль Прюэтт

Приготовление идеальной дикой индейки может показаться многим охотникам сложной и немного пугающей задачей. В этом эпизоде ​​Даниэль Преветт расскажет о двух простых и вкусных рецептах из своей новой книги рецептов Wild + Whole Cookbook, которые позволят вам получить максимум удовольствия от всей птицы. От быстрого и простого запеченного на сковороде филе индейки до тушеного мяса из копченой ножки и бедра, приготовленного в мультиварке, эти рецепты обязательно порадуют ваши вкусовые рецепты. Представлено Уэстоном #fueledbynature #meateater ---------------- Приобретите новую кулинарную книгу Даниэль Преветт, доступную уже сейчас: https://www.penguinrandomhouse.com/bo... Подписывайтесь на нас: Веб-сайт: https://www.themeateater.com Instagram:   / meateater   Facebook:   / stevenrinellameateater   Главы 00:00 Введение в приготовление дикой индейки 03:03 Понимание частей индейки и методов приготовления 06:00 Методы засолки для получения сочной индейки 09:02 Подготовка ножек индейки для тушения 11:51 Обжаривание грудки индейки на сковороде 16:03 Приготовление эстрагона Соус, приготовленный на сковороде 18:56 Заключительная презентация и рекомендации по подаче