Bez sacharidů nespálíte ani gram tuku! Biochemik RNDr. Aleš Dvořák, Ph.D. o mýtech v jídle

Biochemik RNDr. Aleš Dvořák, Ph.D. v rozhovoru mluví o fungování lidského metabolismu a opravných mechanismů. Vysvětluje, proč je neustálý příjem stravy pro tělo zátěží a jak stárnutí souvisí s hromaděním buněčného odpadu. Dozvíte se, jak na nás působí glukózové špičky a proč lidé při drastických dietách často selhávají. Zjistíte také, že účinný detoxikátor nepotřebuje nápoje z lékárny, ale je přirozeně zapsaný v naší DNA. Co se v tomto rozhovoru dozvíte: Mechanismus autofagie: Jak buňky recyklují vlastní poškozené části a jak tento přirozený úklid spustit. Skutečná role sacharidů: Proč je lidský metabolismus potřebuje ke správnému a efektivnímu spalování tuků. Mitochondrie jako elektrárny: Jak probudit buněčné organely a zbavit se chronické únavy. Nebezpečí glykace: Co přesně dělá nadbytek cukru s našimi cévami a tkáněmi. Praktický denní protokol: Jak sladit spánek, jídlo a fyzickou aktivitu pro maximální regeneraci. Celý rozhovor bez reklam si můžete poslechnout zde: https://firstclass.cz/2026/07/z-hospo... #biochemie #biohacking #spalovanituku #zdravi #metabolismus #firstclass #podcastcz