費南雪｜法式經典金磚小蛋糕作法與食譜 Financier

#費南雪 #法式金磚蛋糕 費南雪｜法式經典金磚小蛋糕作法與食譜 Financier 閃耀著金黄迷人色澤的費南雪， 有獨特堅果焦糖香氣和綿密鬆潤的口感。妳一定得試試！ 詳細食譜：https://shinrincake.com/financier/ 製作配方 RECIPE （12個） ✎ 費南雪 蛋白105g 糖粉90g 杏仁粉43g 低筋43g 奶油90g ✎ 步驟 ： 1. 先將粉類過篩後備用 2. 將蛋白一些些慢慢加入粉類，扮至看不見粉狀 3. 奶油小火煮到榛果香氣 4. 奶油冷卻後，分次倒入蛋白糊中拌勻 ✎ 烤箱溫度：200℃ / 200℃ 12~14 minutes ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 森夜甜點「深夜，做甜點」，在深夜用奶油與糖霜寫下療癒的甜點日記，創作驚艷美味的視覺饗宴。 森夜甜點官網: https://shinrincake.com/ 森夜甜點臉書:   / shinrin.cake   Instagram :   / shinrin.cake   BiliBili/B站: https://space.bilibili.com/1163665601 *想要合作影片也歡迎發信給我們喔～ Email: joeann1025@gmail.com