१० मिनिटात कुरकुरीत रवा डोसा आणि बिननारळाची चटणी । रवा न वाटता १० कुरकुरीत डोसा | Crispy Rava Dosa
Madhuraas Recipe Food
0:00 / 0:00
१० मिनिटात कुरकुरीत रवा डोसा आणि बिननारळाची चटणी । रवा न वाटता १० कुरकुरीत डोसा | Crispy Rava Dosa
49 254 просмотра · 5 месяцев назад
Madhuraas Recipe Food
559 тыс. подписчиков
49 254 просмотра · 5 месяцев назад
नमस्कार मंडळी, आले रे आले! मधुराज रेसीपीचे मसाले आले!
मधुराज रेसीपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लीक करा. स्पेशल 10% डिस्काउंट आहे 10-OCT पर्यंत. MADHURA10 हा डिस्काउंट कोड वापरा. ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
https://madhurasrecipeclub.com/collec...
Send a whatsapp message on 8530706977 to order the product
कुरकुरीत रवा मसाला डोसा | झटपट नाश्ता रेसिपी
नाश्त्याचा तोच तोचपणा सोडून, आज बनवूया हॉटेलसारखा जाळीदार आणि कुरकुरीत 'रवा मसाला डोसा'! ☕🥞
सकाळच्या घाईत आपण नेहमीच विचार करतो की आज नाश्त्याला काय वेगळं बनवायचं? कधी पोहे, कधी उपमा, तर कधी साधी चपाती-भाजी. पण खरं सांगू का? आपल्या महाराष्ट्रीयन घरांमध्ये नाश्त्याचे नानाविध प्रकार शोधण्याची एक वेगळीच मजा असते. कधीतरी कोणाला तरी साऊथ इंडियन खाण्याची इच्छा होते, तर कधी चटपटीत काहीतरी हवं असतं.
अशाच एका निवांत सकाळी, जेव्हा डाळ-तांदूळ भिजवायला विसरलो होतो, तेव्हा डोळ्यासमोर आला हा झटपट रवा मसाला डोसा (Instant Rava Masala Dosa). कोणताही विचार न करता रवा आणि पाणी एकत्र केल अन् अवघ्या १५ मिनिटांत तयार झाला हॉटेलसारखा 'पेपर डोसा'! सोबत ती पिवळीधमक बटाट्याची भाजी आणि ओल्या खोबऱ्याची चटणी... बास, घरच्यांनी तर विचारलंच— "आज हॉटेलमधून मागवलाय का?"
झटपट होणारा कुरकुरीत रवा डोसा करण्यासाठी लागणारे साहित्य
रवा डोसा
• १ कप बारीक रवा
• जरुरीनुसार पाणी
• १/४ कप दही
• १ टेबलस्पून तांदळाचे पीठ
• १/२ टीस्पून साखर
• १/२ टीस्पून मीठ
• १/२ टीस्पून फ्रूट सॉल्ट
चटणी
• १/२ वाटी भाजलेले शेंगदाणे
• ५-६ हिरव्या मिरच्या
• १/२ इंच आले
• २ लसूण पाकळ्या
• १ टेबलस्पून दही
• १ टीस्पून साखर
• चवीनुसार मीठ
• १ टीस्पून तेल
• १ टीस्पून मोहरी
• १ टीस्पून जिरे
• चिमूटभर हिंग
• १ सुकी लाल मिरची
• कढीपत्ता
या व्हिडिओमध्ये तुम्ही शिकाल:
Perfect Rava Dosa Batter: पिठाचं अचूक प्रमाण कसं असावं?
Crispy Texture Secret: डोसा जाळीदार आणि कुरकुरीत होण्यासाठी खास टिप्स.
Aloo Masala Recipe: डोशासाठी लागणारी चटपटीत नारळाची चटणी .
Instant Breakfast Idea: कमीत कमी वेळात पौष्टिक नाश्ता कसा बनवायचा.
00:00-Introduction
00:51-Cleaning and rinsing rava
02:00-Making batter
02:56-Making chutney
04:31-Making dosa
08:58-Serving
#ravadosa #InstantRavaMasalaDosaRecipe #InstantRavaDosaRecipe #CrispyRavaDosaRecipe #RavaDosain10Minutes #SuperCrispyRavaDosa #MadhurasRecipeRavaDosa #MasalaDosaRecipe #SouthIndianBreakfastMasalaDosa #PaperDosa #इन्स्टंटरवामसालाडोसारेसिपी #इन्स्टंटरवाडोसारेसिपी #कुरकुरीतरवाडोसारेसिपी #१०मिनिटांतरवाडोसा #कुरकुरीतरवाडोसा #मधुराजरेसिपिरवाडोसा #मसालाडोसारेसिपी |#साऊथइंडियनब्रेकफास्टमसालाडोसा #पेपरडोसा
Ingredients:
Dosa:
• 1 cup Fine Rava
• Water as needed
• 1/4 cup Curd
• 1 tbsp Rice flour
• 1/2 tsp Sugar
• 1/2 tsp Salt
• 1/2 tsp Fruit salt
Chutney:
• 1/2 cup roasted Peanuts
• 5-6 Green chilies
• 1/2 inch Ginger
• 2 Garlic cloves
• 1 tbsp Curd
• 1 tsp Sugar
• Salt to taste
• 1 tsp Oil
• 1 tsp Mustard Seeds
• 1 tsp Cumin Seeds
• A pinch Hing
• 1 Dried Red Chili
• Curry Leaves
Method:
Dosa
• In a bowl take rava and add water.
• Rinse it well and let it soak for just about 5 minutes.
• Carefully pour out the excess floating water. Add curd, rice flour, sugar, and salt and mix well.
• You can use besan or wheat flour in place of rice flour.
• Cover and rest the batter for about 10 minutes.
• Add fruit salt into the batter and mix gently.
• You can use a pinch of baking soda in place of fruit salt.
• Heat up a skillet on low to medium heat. The skillet should be hot but not smoky.
• Mix the batter well once and pour a ladleful of batter in the center of the hot skillet.
• Spread it outwards in a circular motion.
• Cook the dosa on medium heat until the edges start to lift.
• When the lower side gets nice golden color and edges begin to leave the edges, take the dosa off
into a dish. Rava dosa is ready.
Chutney
• Blend roasted peanuts, green chilies, ginger, garlic, curd, sugar, salt, and a little water into a
smooth paste and take it out into a bowl.
• You can use tamarind pulp in place of curd if you want.
• Heat up oil in a tadka pan and add mustard seeds, cumin, dried red chili, hing, and curry leaves.
• Pour this sizzling "tadka" over the chutney.
• Mix well and chutney is ready.
For more Such Recipes
हॉटेलसारखा कुरकुरीत मसाला डोसा | Crispy Dosa Recipe | Masala Dosa | Dosa with Chutney | Madhura - • हॉटेलसारखा कुरकुरीत मसाला डोसा | Crispy Do...
हॉटेल स्टाईल दाटसर सांबार करण्याची सोप्पी पद्धत | Udupi Sambar Recipe for Idli, Dosa Madhura - • हॉटेल स्टाईल दाटसर सांबार करण्याची सोप्पी ...
कुरकुरीत रवा डोसा आणि बिन नारळाची चटणी | Crispy Rava Dosa and Chutney | Instant Dosa - • कुरकुरीत रवा डोसा आणि बिन नारळाची चटणी | C...
फक्त १५ मिनिटांत कुरकुरीत मसाला डोसा | दडदडीत न होणारा डोसा | Crispy Masala Dosa | KurkuritDosa - • फक्त १५ मिनिटांत कुरकुरीत मसाला डोसा | दडद...
मुलांच्या आवडीचा जाळीदार नी कुरकुरीत बेत । मूग डाळ चटणी, कुरकुरीत घावन, सूप | Instant Nachani Dosa - • मुलांच्या आवडीचा जाळीदार नी कुरकुरीत बेत ।...
१० मिनिटात ज्वारीचा कुरकुरीत डोसा | Crisy Jowar Dosa | Millet Dosa - • १० मिनिटात ज्वारीचा कुरकुरीत डोसा | Crisy ...
कुरकुरीत उपवासाचा मसाला डोसा | Upwasacha Dosa | Farali Dosa | Navratri special | MadhurasRecipe - • कुरकुरीत उपवासाचा मसाला डोसा | Upwasacha D...