好食到要講粗口！CA$450一位嘅點心究竟有幾正？

一位 CA$450 加 GST（十位一圍 CA$4,200 加 GST），成晚全溫哥華只得 200 個位——呢餐由「首本名菜中華食肆大獎」（Chinese Restaurant Awards）主辦嘅 2026「饗宴・點心盛宴」（Dim Sum Gala 2026），究竟值唔值呢個價？ 今集阿 Sam 同 Wingo 去到溫哥華 Fairmont Pacific Rim 酒店，由頭到尾一道一道菜真實試食畀大家睇！ 今次晚宴最特別係「加拿大 x 香港」名廚聯手：香港瑰麗酒店（Rosewood Hong Kong）米芝蓮一星中菜食府「彤福軒」（The Legacy House）中菜行政總廚李志偉師傅，同埋點心部主廚卓嘉政師傅專程由香港飛嚟溫哥華，聯同溫哥華本地多位星級大廚一齊出菜，全程仲配埋 The Dalmore 威士忌同卑詩省 Mt. Boucherie 紅白酒。由食到爭啲想講粗口嘅韓韻和牛小點、十年新會東甲陳皮雲吞，到全場最期待、但係冇刀叉用筷子食嘅「威靈頓叉燒」，睇吓我哋食完點評價！ 今晚星級主廚陣容： • 李志偉師傅 & 卓嘉政師傅｜香港瑰麗酒店米芝蓮一星「彤福軒」（The Legacy House, Rosewood Hong Kong） • 梁杰明師傅（Garley Leung）｜皇朝海鮮酒家（Dynasty Seafood Restaurant）點心總廚、2025 加拿大點心大廚大獎得主 • Chef Alex Kim｜Five Sails 廚藝總監、2025 加拿大廚藝錦標賽冠軍（Canadian Culinary Champion） • 陳鎮岳師傅（Toby Chen）｜首本名菜新世代廚師（VCC 亞洲廚藝校友） 本集重點菜式（Pearl City Splendor 晚宴餐單）： • 桂花象拔（TC） • 彤福軒點心三重奏：東甲十年老陳皮彤福拆黑鱈魚餃、雞樅菌上素餃、東甲十年陳皮牛肉燒賣（RW） • 韓韻和牛小點 Snake River Farms Wagyu Galbi（AK） • 龍皇芋角 Taro & Nova Scotia Lobster Puff（GL） • 東甲十年陳皮雲吞（RW） • 威靈頓叉燒 Char Siu Wellington（TC） #住加男人 #CanMen #溫哥華美食 #DimSumGala2026 #首本名菜 #彤福軒 #米芝蓮一星 #溫哥華點心 #威靈頓叉燒 廣告查詢： canmenca@gmail.com 住加男人YouTube及Patreon會員專享獨家直播及Discord討論區 Patreon會員：  / canmen   YouTube會員：https://bit.ly/2PwNskm PayPal單次支持住加男人： https://www.paypal.me/canmen E-transfer單次支持住加男人： canmenca@gmail.com ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「住加財經」加港財經資訊頻道    / @canfinca   「住加男人」Facebook專頁   / canmenca   「住加男女」Facebook群組分享加港資訊及新聞   / 859426267552840   ‎Follow the CanMen 住加男人 channel on WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaDs... IG:   / canmenca   Threads: https://www.threads.net/@canmenca