Cochinitos de piloncillo: Panadería mexicana en casa 🇲🇽🥖

Los cochinitos de piloncillo, también conocidos como marranitos o puerquitos son un clásico de la panadería mexicana. Se preparan con un jarabe de piloncillo aromatizado con anís verde y canela. En este video te muestro el paso a paso para preparar la receta tradicional. A continuación te dejo los ingredientes: Cochinitos de piloncillo (11 porciones) Brisa Colibrí 250 gr. de piloncillo 125 ml. de agua 1 cucharada de anís verde 1 varita de canela 600 gr. de harina de trigo 100 gr. de manteca de cerdo 1 huevo grande 1 cucharada de polvo para hornear ½ cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal 1 huevo, una pizca de sal y una pizca de azúcar para barnizar Música tomada de la biblioteca de Youtube: Avocado street Butterflies in love Love in Mexico Violin Huasteco #CochinitosDePiloncillo #PanaderiaMexicana #RecetaTradicional #Puerquitos #CocinaMexicana #PanDulce #BrisaColibri #PanaderiaArtesanal #HechoEnCasa #CocinaTradicional