রাঁধুনী মসলা দিয়ে হাঁসের মাংসের কালা ভুনা। কালা ভুনা মাংস রেসিপি।Bangladeshi Traditional Kala Bhuna.

কালা ভুনা মাংস রেসিপি তৈরির জন্য প্রথমে পিয়াজ এক চামিচ,রসন হাফ চামিচ,জিরা গুড়ো,ধনিয়া গুড়ো, আদা বাটা,লবন , তৈল, কালা ভুনা মসলা দিয়ে মাখিয়ে 30 মিনিটের জন্য রেখে দিবো,একটি হাড়িতে চুলায় বসিয়ে দিবো,ভালোভাবে কসিয়ে নিবো, পরিমান মতো গরম পানি দিয়ে কিছুখন সময় জাল করেনিবো যখন পানি শুকিয়েআসবে তখন ছোট মসলা দিয়ে দিবো ভালো ভাবে কসিয়ে নামিয়ে নিবো,পরমান মত তৈল দিয়ে এক কাপ পিয়াজ কুচি বেজে নিবো এর ভিতরে রান্না মাংস ডেলে দিবো কিছুখন সময় জাল করে নামিয়ে পরিবেসন করবো। ঁঁঁঁ২ঁ#////https://www.facebook.com/profile.php?... ###https://www.facebook.com/profile.php?...