Хрустящая жареная курица по-южному | Суперхрустящая и сочная!#миркулинарии#shorts

Хотите курицу с хрустящей корочкой снаружи и сочной мякотью внутри? Это хрустящая жареная курица по-южному, приготовленная дома! Маринованная в пахте, дважды обваленная в панировке для получения особенно хрустящей корочки, обжаренная до золотистой корочки при температуре 163°C в течение 12–15 минут. Готовьте до тех пор, пока самый толстый кусок не достигнет температуры 74°C. Ингредиенты: 8 кусочков курицы с костями 2 стакана пахты (или молока, смешанного с лимонным соком) 3 стакана муки 3 столовые ложки кукурузного крахмала Паприка, чесночный порошок, луковый порошок, черный перец, кайенский перец и соль Масло для жарки Шаги: Маринуйте в приправленной пахте не менее 4 часов или на ночь Обваляйте в приправленной муке — дважды обваляйте для более толстой корочки Оставьте на решетке на 15 минут Жарьте партиями при температуре 163°C в течение 12–15 минут до глубокого золотистого цвета Слейте масло и проверьте внутреннюю температуру (74°C) Разделы: 0:00 Вступление 0:09 Маринад в пахте 0:25 Приправленная мука 0:38 Обваливание курицы в панировке 0:49 Отдых и нагрев масла 1:02 Жарка и подача Ставьте лайки, делитесь и подписывайтесь на The Meal World, чтобы получать больше рецептов Рецепты! 🌎 *Добро пожаловать в мир еды!* 🍽️ *Попробуйте блюда со всего мира, одно за другим!* #ЖареныйКурица #ЖареныйКурицаЮжногоПятника #ХрустящаяКурица #МирЕды #РецептыКуриныхБлюд #КомфортнаяЕда Откройте для себя вкусные рецепты со всего мира! 🌍 От традиционных бенгальских и острых индийских блюд до американских фаворитов, китайской кухни, итальянской пасты, пиццы, бургеров, десертов и многого другого — мы принесем вкусы мира на вашу кухню. 👨‍🍳 *Что вы здесь найдете:* 🍛 Рецепты бенгальской и бангладешской кухни 🇮🇳 Индийская кухня и острые карри 🍔 Американский фастфуд и домашние бургеры 🍜 Китайская и азиатская кухня 🍕 Итальянская пицца и паста 🍰 Вкусные десерты и сладости 🥗 Здоровые блюда и простые советы по приготовлению ⚡ Быстрые и простые рецепты 🎬 Короткие кулинарные ролики и полные видео Наша миссия — сделать приготовление пищи простым, приятным и вкусным для всех! *Подпишитесь на The Meal World* и присоединяйтесь к нам в мировом кулинарном приключении. Вас ждут новые вкусы, новые рецепты и вдохновение для вкусной еды! ❤️ Ставьте лайки, делитесь и подписывайтесь! #МирЕды #МироваяЕда #ПростыеРецепты #Кулинария #ЛюбителиЕды