오렌지 자몽 케이크 만들기 생크림 케이크 , 아이싱 자세한 설명 #케이크아이싱

아이싱용 생크림 만드는 방법과 샌딩, 아이싱 하는 과정이 담겼어요 샌딩용 과일 정리하는것도 같이 넣었어요 이부분이 길어서 지루하다고 하네요 ㅎㅎ 이부분 넘겨서 보세요 꼭 만들지 않더라도 이렇게 하는군아 정도만 아셔도 좋을거 같아요 ~ 단 1분 이라도 도움이 되셨으면 해요 ^^ #생크림케이크#아이싱하는법#케이크아이싱 +재료 + *제누와즈 만드는 영상    • 제누와즈 만들기 ,공립법 폭신하고 결이 좋은 제누와즈 만들기   1.5 cm 시트 3장 *동물성(휘핑크림) 생크림 450 g + 설탕 40 g + 리큐르 5 g 크림을 70% 믹싱해서 인서트와 아이싱용으로 나눠주세요 1.인서트 크림 /샌딩용크림 180 g (160 g으로 충분하지만 넉넉히 사용) 2.아이싱 크림 270 g (180 g 충분하지만 데코용크림도 사용할거라 넉넉히 준비 ) 만약 더 완성도 높은 케이크를 만들고 싶다면 데코용 크림을 따로 만들어 사용하길 권장 합니다 *시럽 ( 시럽을 사용하지 않으면 케이크가 굉장히 퍽퍽해져요 ) 설탕 17 g + 뜨거운물 50 g + 리큐르 3 g *사용한 과일 오렌지 2개 자몽 1개