素食精緻家常菜料理 | 素食壽司居然比葷壽司更好吃更好看！

素食壽司真的比葷的壽司好吃嗎！？ 我們從布里斯班回來看到動物失去的家園，心裡特別有感觸，我和Ricky以環保的角度希望可以盡到自己微薄的力量，就決定好好的開始研究素食。 以後也會出一些好吃的素食料理和大家一起學習，如果有想看我們做什麽樣的菜系/菜色，記得在下面和我們分享留言哦！ 滷豆腐+麵筋 1.油開小火，等油熱了把白糖或冰糖倒入 2.等糖融化了，放入八角，香葉，料酒和醬油（千萬不要開大火） 3.把食材放入鍋中炒到金黃色，再加入生抽和老抽 4.放入適當的水稍微淹過食材 5.加入鹽，味精，一小袋茶包，一點點花椒小火燉1小時就可以啦 如果覺得顔色不夠可以多加點老抽 炒蘑菇 1.熱油下姜 2.等到姜味都出來了把姜撈出 3.炒蘑菇，等到蘑菇出水下料酒，醬油，料酒 蘑菇很好熟，不需要炒太久