Охаги / Ботамоти (японские сладкие рисовые колобки) — OCHIKERON — CREATE EAT HAPPY

♥ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ ЗДЕСЬ♥   / ochikeron   https://plus.google.com/+ochikeron   / ochikeron     / ochikeron   Охаги или Ботамоти — это традиционная японская сладость, приготовленная из сладкого клейкого риса и сладкой пасты из красной фасоли адзуки. Существуют разные версии происхождения двух названий: вы можете поискать их в Google, но оба названия верны. Кстати, я называю его Охаги, когда он покрыт пастой из красной фасоли с кожурой. Ботамоти — без кожуры. хе-хе Мы едим Охаги или Ботамоти как повседневную закуску, но его часто продают в магазинах во время буддийского праздника Хиган весной и осенью, а также во время праздника Бон летом в качестве подношения предкам. Домашний вариант очень мягкий и нежный!!! Попробуйте ;) Как приготовить анко (сладкую пасту из красной фасоли) с нуля СКОРО В ПЯТНИЦУ, 7 АВГУСТА --------------------------------- Охаги / Ботамоти (японские сладкие шарики из клейкого риса) Сложность: Легкая Время: 1 час Количество порций: около 10 штук Ингредиенты: 1 мерный стакан риса, невареный клейкий рис моти 1 мерный стакан риса, невареный белый рис Цубу-ан (сладкая паста из красной фасоли адзуки с кожурой) Кинако (соевая мука) + сахар по вкусу молотые обжаренные семена черного кунжута + сахар по вкусу Аонори (зеленая водоросль) Инструкция: 1. Промойте рис и оставьте на 30 минут. 2. Положите рис в кастрюлю, добавьте воду до уровня, указанного на кастрюле. Поставьте кастрюлю в рисоварку. 1. Накройте крышкой и нажмите кнопку, чтобы начать. 3. Когда рис будет готов, разомните его деревянным пестиком, затем перемешайте лопаткой для риса (или используйте толкушку для картофеля). Повторяйте это в середине процесса или до тех пор, пока не получите желаемую текстуру зерна. 4. Разделите рис и цубу-ан (пасту из красной фасоли), чтобы с ними было легче работать. Красная фасоль: 40 г риса + 60 г пасты из красной фасоли. Рис: 70 г риса + 30 г пасты из красной фасоли. 5. Используйте пищевую пленку или смочите руку водой, чтобы придать им овальную форму. Обваляйте рисовые лепешки в кинако, кунжуте или аонори. レシピ（日本語） http://cooklabo.blogspot.jp/2015/08/b... --------------------------------- Музыка Джош Вудворд Золотой восход (Инструментал) http://www.joshwoodward.com/    / joshwoodward   К вашему сведению (продукты, которые я использовал в своих видео): http://www.amazon.co.jp/lm/R3VVDX7JZ5... ♥Оригинальные ФУТБОЛКИ♥    • How to Make Taiyaki たい焼きの作り方 - OCHIKERON -...   ♥Посетите мой блог, чтобы узнать больше Обо мне♥ http://createeathappy.blogspot.com/ ♥Мои рецепты на японском языке♥ http://cooklabo.blogspot.jp/ http://cookpad.com/ami   / alohaforever   ♥И, конечно же, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ♥    / ochikeron