របៀបធ្វើនំពារស្នូលដូង ( nom pia coconut filling ) N.L Cooking
N.L Cooking
0:00 / 0:00
របៀបធ្វើនំពារស្នូលដូង ( nom pia coconut filling ) N.L Cooking
7 589 просмотров · 4 года назад
N.L Cooking
5,62 тыс. подписчиков
7 589 просмотров · 4 года назад
សូមស្វាគមន៌ មកកាន់ channel YouTube N.L Cooking ក្នុង វីដេអូនេះខ្ញុំនឹងចែករំលែករបៀបធ្វើនំពារស្នូលដូង😊❤️
សូមជួយចុច subscribe ផងណាបងប្អូន សូមអរគុណ🙏share ចែករំលែកអោយបងប្អូនយេីង បានឃេីញនឹង ធ្វេីទាំងអស់គ្នាផងណា🙏
( : Enjoy the show and press subscribe and like button :)
channel 👉 / @n.lcooking
** គ្រឿងផ្សំ :ស្នូល
. ល្ងចំនួន 25g
. គ្រាប់ឳឡឹកចំនួន 25g
. សាច់ដូងកោសចំនួន 250g
. ទឹកដោះគោខាប់ចំនួន 150g
. ស្ករសចំនួន 30g
. អំបិលចំនួន 5g
. ប័រសាបចំនួន 50g
. ម្សៅអង្ករដំណើបចំនួន 20g
. ដំណាប់ក្រេមប៊ើរីចំនួន 25g
** គ្រឿងផ្សំ: សំបកខាងក្រៅ
. ម្សៅទូទៅចំនួន 150g
. ស្ករសចំនួន 25g
. ទឹកចំនួន 83g
. ប័រសាបចំនួន 53g
** (សំបកខាងក្នុង)
. ម្សៅខេកចំនួន 135g
. ប័រសាបចំនួន 90g
** ពងទាប្រៃ+ស្នូល=55g
** សំបកខាងក្នុង =18g
** សំបកខាងក្រៅ=26g
** ពងក្រហមចំនួន 2គ្រាប់ វាយឱ្យបែករួចលាបពីលើនំពារ
** ល្ងខ្មៅដាក់ពីលើនំពារ
** រួចដុតនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅហើយស្រាប់ 190°Cដុតរយៈពេល 18ទៅ20នាទី
——————————————————————————
** Ingredients : coconuts filling
. 25g of sesame seeds
. 25g of watermelon seeds
. 250g of coconut shredded fresh
. 150g of concentrated milk
. 30g of sugar
. 5g of salt
. 50g of unsalted butter
. 20g of glutinous rice flour
. 25g of dried cranberries
** (Pastries dough)
. 150g of all purpose flour
. 25g of sugar
. 83g of water
. 53g of unsalted butter
** (Oil dough)
. 135g of cake flour
. 90g of unsalted butter
** salted duck egg + filling =55g
** oil dough = 18g
** Pastries dough = 26g
** 2 egg yolks and spread on the nom pia .
** black sesame seeds on top of the nom pia
** Bake in preheated oven at 190°C bake for 18-20minutes
❤️❤️❤️Thank you for watching 🙏
❤️❤️❤️please subscribe thanks 🙏
#របៀបធ្វើនំពារស្នូលដូង #nompia #coconutfilling #NLCooking @n.lcooking