노오븐 베이킹! 봄날 벚꽃 케이크 만들기 :: 순백설탕 베이킹

순남님과 함께 먹었던 스타벅스 봄날 케이크! 달콤하고 사르르 녹던 그 맛- 딸기향과 벚꽃향을 추가해서 만들어봤어요♥ 오븐이 없는 우리 설탕들을 위해 노오븐 레시피로 준비했답니다. #시식후기 밥통 케이크는 오븐에서 구운 것보다 식감이 촉촉한 편이예요. 생크림은 동물성을 사용해서 부드럽고 정말 맛있었어요! 벚꽃 시럽은 호기심에 넣어봤는데, 은은하게 느껴지지만 딸기맛만 느끼고 싶으시다면 빼는 걸 추천해요! :) ★재료/Ingredient★ (12cm 미니 케이크 1개) 케이크 시트(제누와즈) 달걀 2개 설탕 60g 바닐라 익스트렉 1/4ts 박력분 60g 베이킹파우더 1g 버터 15g 우유 5g 벚꽃 시럽 물 30g 설탕 15g 벚꽃 시럽 5g (없으면 생략!) 버터크림(벚꽃짜기) 버터 50g 슈가파우더 50g 생크림 150g 설탕 15g 핑크색 색소 딸기레진 1/4작은술 (없으면 생략!) 딸기잼 3~4큰술 *벚꽃 깍지는 125번(꽃잎) / 2번(수술) 사용했어요 (베이킹에서 저울은 필수! 꼭 정확히 계량해주세요~) -------------------------------------------------------------------------------- ▶순설의 블로그/페이스북/인스타그램 놀러오세요~! :D http://blog.naver.com/yettiemon   / soonseol     / soonseol   -------------------------------------------------------------------------------- 의상협찬 알럽미(I♥ME) ‘저렴한데 퀄리티 굿굿굿!’ http://storefarm.naver.com/iloveme ☞순설이 착용한 의상 구경하러 가기! -----------------------------------------------------------------------------