Масло в тесте для пиццы меняет именно это ☝️

Та же мука, те же дрожжи, та же вода: в одном шарике теста есть масло, в другом — нет. Давайте посмотрим на разницу🍕🔬 📺 Бесплатный видеокурс: https://www.fabioulouspizza.com/freev... 🔢 Бесплатный калькулятор теста и мини-курс по электронной почте: https://www.fabioulouspizza.com 👑 Станьте участником и наслаждайтесь преимуществами 🤩: http://join.fabioulouspizza.com/ 👨🏻‍🏫 Онлайн-обучение: https://www.fabioulouspizza.com/live 📖 Моя книга: https://myfirstbook.fabioulouspizza.com/ Бесплатные способы поддержки канала: 🔗 Поделитесь им с друзьями в социальных сетях 💬 Оставьте ободряющий комментарий, даже простой смайлик Сделал бы 🛒 Если вы привыкли покупать товары на Amazon, пожалуйста, рассмотрите возможность делать это через мои партнерские ссылки. Вы поддержите канал БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ЗАТРАТ с вашей стороны, что является хорошей кармой: https://www.fabioulouspizza.com/amazon Не бесплатно, но, может быть, вам это больше нравится: 🌾 Купите мне пакет муки: https://bit.ly/BagOfFlour ___________________________________________________________________________________________________________________________________________ Оливковое масло в тесте для пиццы: да или нет? 🍕 Одна и та же мука, вода, дрожжи, соль — но в одно тесто добавляется масло, в другое нет. Я проверяю, какое количество масла в тесте для пиццы действительно влияет на результат (спойлер: больше, чем вы думаете), когда добавлять масло в тесто для пиццы и как масло влияет на текстуру, мягкость и выпечку теста для пиццы. Цель масла в тесте для пиццы? Смазывание, эластичность и более мягкий мякиш. Но нужно ли масло в тесте для пиццы? И добавляют ли итальянцы масло в тесто для пиццы? Смотрите и узнайте. Я также раскрываю правильный процент масла в тесте для пиццы — меньше 5% — это пустая трата времени — и объясняю, как масло влияет на текстуру теста для пиццы, от растягивания до выпечки. Какой тип масла лучше всего подходит для приготовления теста для пиццы? Я использовал оливковое масло первого холодного отжима, но эти принципы применимы к любому жиру. Интересно, можно ли обойтись без масла в тесте для пиццы или добавление масла делает тесто хрустящим? Посмотрите сравнение и оцените сами. ___________________________________________________________________________________________________________________________________________ 0:00 Масло в тесте для пиццы или нет? 1:59 Количество масла в тесте для пиццы 2:57 Почему люди добавляют оливковое масло в тесто для пиццы? #домашняяпицца #приготовлениепиццы #великолепнаяпицца Я всегда использую только муку, воду, соль, дрожжи и тесто для пиццы! Видеоматериалы от Freepik, Videezy и Vecteezy💙 _____________________________________________________________________________________________________________________________________________ ¿Делать мне еще один рецепт пиццы? Узнайте, что действительно камбия эль-ацеит, как влияет на текстуру, эль-круйенте и эль-сабор, и решите, что эль-ацеит де олива должен быть эстаром в вашей масе 🍕 Хотите добавить масло к массе пиццы? Descubra o que o oleo Realmente Muda, como afeta textura, crocância e sabor, e decida se o azeite deve entrar na sua Massa 🍕 Solte ich Öl in meinen Pizzateig geben? Entdecke, было Öl wirklich verändert, wie es Textur, Knusprigkeit und Geschmack beeinflusst, und entscheide, ob Olivenöl in deinen Teig gehört 🍕 Ты хочешь приготовить мне паштет из пиццы? Découvrez ce que l'huile изменить внешний вид, прокомментировать, как она влияет на текстуру, le croustilant et le goût, et décidez si l'huile d'olive a sa Place 🍕 В 2007 году он был отправлен в 2017 году. Он был свидетелем того, как Уилсон Уинстон Уинстон Уинстон. Он сказал: "Он сказал:" Стоит ли добавлять масло в тесто для пиццы? Подумайте, что масло действительно меняет, как влияет на текстуру, хруст и вкус, и решите, нужно ли оливковое масло в тесте 🍕