Эта неделя была полна эмоциональных потрясений. Посмотрите видео, чтобы понять.

Это видео я опубликовала раньше других, снятых на предыдущих неделях. Эта неделя была полна эмоциональных потрясений. Я до сих пор в шоке от потери моей прекрасной лошади по кличке Грассхоппер. А через 24 часа мы потеряли чудесную Литлбит. Zwartbles Ireland — небольшая компания, работающая на ферме в графстве Килкенни в Ирландии. Мы — регенеративное фермерское хозяйство, что означает восстановление здоровья почвы и регенерацию её естественного круговорота углерода и питательных веществ за счёт биоразнообразия пастбищного травостоя с злаками, бобовыми, травами и растениями. Это также означает, что мы ведём хозяйство в гармонии с природой. Здоровая почва важна для здоровой окружающей среды. Поэтому мы поощряем все виды жизни: от микроорганизмов до навозных жуков, муравьев, опылителей, биоразнообразия флоры, птиц, зайцев, ежей, кроликов, лис, барсуков, а также нашего скота. Это означает, что мы ведём хозяйство в стиле группового выпаса, предоставляя полям длительные перерывы между выпасами. Мы наблюдаем значительное увеличение численности и возвращение диких животных, включая вальдшнепов и бекасов, которые в зимние месяцы ищут личинки навозных жуков, рыжих белок, дятлов и куниц. У нас также обитает редкая летучая мышь-повитуха и ранее считавшиеся вымершими ржанковые земляные пчелы. Мы продаем овечью шерсть Zwartbles, одеяла и пряжу Zwartbles, изготовленные из шерсти этих овец, а также календари с изображением Инки, самой маленькой в ​​мире овчарки, и ее коллег. Мы также продаем пряжу из альпаки, спряденную для нашей собственной альпаки. Наша пряжа на 100% натуральная, она получена от наших овец, пасущихся на наших небольших зеленых ирландских полях. Эта шерсть содержит углерод, который естественным образом связывается с шерстью, из которой затем можно вязать теплую экологически чистую одежду.