部屋ちゃんこ 相撲部屋の湯豆腐&武蔵川のにんにく味噌
ALOHA SUMO LIFE / 武蔵川部屋相撲ライフ
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部屋ちゃんこ 相撲部屋の湯豆腐&武蔵川のにんにく味噌
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味自慢の武蔵川部屋のちゃんこ、今回は武蔵川部屋オリジナルのレシピで作るにんにく味噌を流武丸が紹介&
鰹節と卵黄をたっぷり使ったタレでいただく相撲部屋の湯豆腐を武旺丸が作ります。
秋の食材を使ったちゃんこで今日もごっちゃんです!
Musashigawa Beya is known for its delicious chanko. This time, Ryubumaru introduces garlic miso made from an original Musashigawa Beya recipe.
Buomaru also prepares Sumo Beya-style yudofu, served with a rich sauce made with plenty of bonito flakes and egg yolks.
Let’s dig into another delicious chanko meal featuring autumn ingredients!
00:00 start
00:14 部屋ちゃんこ#06 親方直伝!秋料理 今回のちゃんこ番は…
00:46 本日の献立は…
00:52 「にんにく味噌」とはどんな料理?
01:11 にんにく味噌は親方直伝の味!
04:39 相撲部屋の「湯豆腐」は何が違う!?
07:15 「醤油チキン」はハワイの味!!
08:54 ハワイから来た新弟子砂武蔵が入ってきてどう?
09:15 ちゃんこ番と風呂番があるの!?
10:03 湯豆腐は具沢山!
11:46 「マッシュポテト」は一味違う!?
14:33 「醤油チキン&マッシュポテト」完成!
15:11 「にんにく味噌」完成!
15:23 「湯豆腐」完成!
15:32 ごっちゃんです!!
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