Siêu mềm, xốp nhẹ, ẩm mượt và tan ngay trong miệng Bánh Bông Lan vân chiba (ngựa vằn)

Nguyên liệu: 8 quả trứng gà (nhiệt độ phòng) 120g bột mì số 8 100g sữa tươi không được (nếu trong tủ lạnh nhớ lấy ra ngoài để nhiệt độ phòng trước khi làm 30 phút) 90g dầu ăn(dầu đun nóng 70 độ) 80g đường cát 5g nước cốt chanh Khoảng 1mcf bột ca cao Thời gian nướng bánh: Lửa trên lửa dưới 140 độ c để ngăn giữa nướng 75-80 phút Khuây bánh bên dưới cho ít nước nóng khi nướng bánh