Speltbrood — Broodbakmachine Recept | Fornello

#fornello #broodbakmachine #zelfbroodbakken Speltbrood heeft een nootachtige, volle smaak die gewoon tarwebrood niet kan evenaren. Door spelt te combineren met tarwebloem krijg je een stevige, goed gesneden boterham — precies zoals het hoort. Ingrediënten 300 ml lauwwarm water 28 g boter 9 g zout 20 g suiker 300 g speltmeel 200 g tarwebloem 6 g droge gist Bereiding 1. Giet het lauwwarme water in de broodvorm. 2. Strooi het speltmeel en de tarwebloem gelijkmatig erover. 3. Voeg suiker en zout aan tegenovergestelde kanten van het meel toe. 4. Leg de boter in kleine stukjes bovenop. 5. Maak een kuiltje in het midden en voeg de gist toe. 6. Selecteer *Programma 5 (Volkorenmeel)*, stel gewicht (1000 g) en bruining (medium) in en druk op START. 7. Laat het brood 10–15 minuten in de vorm afkoelen, daarna op een rooster. Spelt rijst minder dan tarwe — dat is normaal en geeft het brood zijn karakteristieke stevigheid. Plant mee een boom Voor elke review planten we een boom 🌳 👉 https://teamtrees.org/search?q=fornello --- 🥖 *Over Fornello*: keukenapparatuur waarmee je puur en zelfgemaakt eet. Simpel. Vers. Zelfgemaakt. 📲 Website: https://fornello.eu 📸 Instagram:   / fornello.eu   👥 Facebook-groep:   / 1006066821938691   Bedankt voor het kijken, en veel bakplezier! Steije & Lars, founders Fornello