Burgonyás, kovászos, hófehérke készült.

Most, csak a hozzávalókat írom le, mivel nagyon sok kovászos kenyerem van, itt alább lehet megnézni.    • Kovászos kenyereim   - - A kovászt este etettem fel, 50 gr. kovász, 110 gr. víz, kb. 140 gr. kenyérliszt 118 gr. burgonya, főtt, apró lyukú reszelőn reszelt. 500 gr. víz, langyos 299 gr. a kovász 240 gr. finomliszt 240 gr. rétesliszt 240 gr. kenyérliszt, nálam ez kettő fajta volt. Volt kettő sziromhajtás 35 percenként, és kettő coil hajtás. Gombócoztam. Hideg sütővel indítottam a sütést, 220-230 fok között légkeverés kb. 60 perc. Köszönöm ha végignézted. ♥