⚙️ از دستگاه‌های بخار تا ماشین اسپرسو ☕ | سفر به تاریخ ماشین‌های قهوه ⏳

پشت دستگاه اسپرسویی که امروز باهاش قهوه می‌گیری، چه داستانی پنهان شده؟ توی این ویدیو، تاریخچه دستگاه اسپرسو رو مرور می‌کنیم؛ مسیری پر از اختراع، رقابت و تغییر که به فنجون امروز ما رسیده. من دانیال اعلایی هستم، مؤسس آکادمی قهوه تخصصی آریان. در این روایت، از قرن نوزدهم شروع می‌کنیم و تا دستگاه لا چیمبالی M15 در سال ۱۹۷۱ پیش می‌ریم؛ تا ببینیم ماشین‌های قهوه چطور قدم‌به‌قدم تغییر کردند. اگه باریستایی، کافه داری یا فقط دوست داری بدونی پشت قهوه‌ای که می‌نوشی چه گذشته، این سفر برای توئه. دفعهٔ بعد که پشت دستگاه بایستی، شاید با نگاه متفاوتی بهش نگاه کنی! ☕ بعد از تماشا برام بنویس: کدوم دستگاه یا اختراع این داستان بیشتر غافلگیرت کرد؟ برای دیدن آموزش‌های قهوه، شناخت تجهیزات و تجربه‌های واقعی کار باریستا، کانال رو سابسکرایب کن. آموزش و اطلاعات دوره‌های آکادمی قهوه تخصصی آریان: www.arian-school.ir #تاریخچه_قهوه #دستگاه_اسپرسو #آموزش_باریستا