Budín de pistachos

Budín de pistachos💚💚💚 Crema ácida 50cc Crema de leche/ nata 1cdta Jugo de limón 1cdta Vinagre 1 pizca Sal Unir todos los ingredientes con batidor de alambre 140grs Manteca/ Mantequilla sin sal pomada (a temperatura ambiente) 200grs Azúcar rubia/ morena 3 unidades Huevos 1 cdta Esencia de vainilla 120grs Pistachos naturales sin tostar 130grs Harina 0000 1cdta Polvo leudante 1 pizca Sal fina 60cc Crema ácida Procesar los pistachos. Reservar Batir la manteca junto con el azúcar hasta integrar bien y obtener una preparación cremosa. Agregar los huevos y la esencia de vainilla batiendo después de cada adición. Incorporar los secos tamizados: harina, polvo de hornear y sal fina con espátula de goma intercalando con la crema ácida. Por último incorporar los pistachos procesados. Colocar la preparación en una budinera de 23cm x13cm con desmoldante. Hornear en un horno precalentado a 150ºC por 50 minutos o cuando al pinchar con un palito este salga seco. Glaseado 200grs Azúcar talco c/n Agua caliente c/n Jugo de limón Tamizar el azúcar talco. Agregarle el azúcar y el jugo de limón de a poco hasta obtener la consistencia necesaria. Colocar sobre el budín frío. Decorar con algunos pistachos picados. Nos vemos en mis redes ! ❤ INSTAGRAM:   / isabelvermal   FACEBOOK:   / isabelvermal   YOUTUBE:    / isabelvermal   TIKTOK:   / isavermal   PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy