Bataxa: milanesas, crisis y comunidad | Entrevista a Martin Batalla

En esta edición de Cuentas Claras, Darío Rubinsztein conversa con Martín Batalla, creador de Bataxa, sobre la historia detrás de una de las milanesas más reconocidas de Buenos Aires. Una charla sobre emprender, atravesar crisis, mantener la calidad y construir una marca con identidad y una comunidad fiel. Martín cuenta los comienzos de Bataxa, su experiencia en Punta del Este y el regreso a Belgrano después de cuatro años, además de los secretos detrás de un producto que mantiene su esencia desde hace más de 20 años. 🎙️ Cuentas Claras – Viernes 9 h. Conduce Darío Rubinsztein 📻 LED.FM #CuentasClaras #DaríoRubinsztein #Bataxa #MartínBatalla #Gastronomía #Emprendedores