土豆泥 + 酱汁的做法 (4人份)｜挑选土豆 & 制作过程中的注意事项｜4K

我做了鸡汁土豆泥！土豆泥 + 鸡味酱汁！给你们看，每一个步骤，其实不难的，就是步骤有些多。 （土豆泥的食谱不是唯一的，做法很多。牛奶和黄油的比例也没有绝对，可以根据个人口味多加或少加，我这次选用的是牛奶和黄油1:1的比例。 水煮的话，水里面可以加点盐，给土豆泥增加一层味道 还有就是鸡高汤的用量，视频最后有展示，不同的鸡高汤用量，做出来的酱汁的浓稠程度。制作酱汁需要耐心～） · 制作土豆泥： 黄皮土豆700-720克，无盐黄油113克，全脂牛奶120毫升（或重奶油100毫升）。 · 制作土豆泥酱汁（鸡汁口味）： 黄油15克，面粉15克，鸡高汤3/4 - 1杯/180ml - 240ml（视频里我用了3/4杯，180ml鸡高汤），迷迭香/细香葱（可选），大蒜（可选）。 ❤️如果你喜欢这个视频，或想要看到更多类似视频的话，别忘了订阅➕我的频道「Sophie Explorer」并开启小铃铛🔔 📍Instagram：www.instagram.com/sssszzzl 【厨房好物分享】： ⭐️厨房电子秤（USB充电，不锈钢碗）：https://amzn.to/2X8FMYM ⭐️厨房电子秤勺子（3个尺寸）：https://amzn.to/3hEFp1x ⭐️量杯&量匙组合（12个）：https://amzn.to/3lxENew ⭐️（漂亮的）棕色亚克力量杯 cups/oz/ml（3个）：https://amzn.to/3mxOZFn ⭐️可调节的量杯&量匙（3个）：https://amzn.to/3fZI4lT ⭐️复古·木把手·玫瑰金色量杯&量匙（8个）：https://amzn.to/36z3JOy ⭐️KitchenAid 搅拌棒: https://amzn.to/3logkbx ⭐️硅胶/不锈钢搅拌棒（10“和12”）：https://amzn.to/2OCkEJA ⭐️不锈钢搅拌盆（有盖子）：https://amzn.to/2JE3TLw ⭐️玻璃搅拌盆（3个）：https://amzn.to/33CQYRo 🎵 BGM: https://artlist.io/Lawrence-961435 我的🎬设备： 手机拍摄稳定器：https://amzn.to/39rUBwz 自拍杆/三脚架: https://amzn.to/35coHlD 可弯曲三脚架：https://amzn.to/2IqMUeX 懒人手机支架（夹子） :https://amzn.to/3mjWEWK 桌子边缘固定的手机支架（可伸缩调节）：https://amzn.to/3clSo5Y 🎙迷你夹子麦克风: https://amzn.to/3n8EKaf 🎙迷你夹子麦克风 (iPhone插头): https://amzn.to/35ecQmZ 🎙连接电脑用的USB录音麦克风：https://amzn.to/3p9WAM5 I am a participant in the Amazon Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon and affiliated sites.