BÁNH CỦ CẢI đặc sản Bạc Liêu hương vị truyền thống ngon hấp dẫn

BÁNH CỦ CẢI ...... 100g đâu phòng ngâm qua đêm nấu mềm 1 kg củ cải trắng 2 muỗng cà phê muối 2 muỗng cà phê đường ướp cho ra nước 300g bột gạo 30 g bột nếp 400 ml nước 1 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng cà phê đường 300g thịt xay 50 g tôm khô 30g rau cần 2,củ hành tím 2 tép tỏi giá vị nêm thịt xào vừa an tiêu hạt nêm bột ngọt dâu hào hấp bánh mỗi mẻ là 20 phút lửa vừa nếu lửa cao quá bánh bị chảy xệ không còn đẹp