Строганов с курицей: еще вкуснее
Chef Jack Ovens
0:00 / 0:00
Строганов с курицей: еще вкуснее
292 420 просмотров · 3 г. назад
Chef Jack Ovens
1,66 млн подписчиков
292 420 просмотров · 3 г. назад
Традиционно строганов готовят из говядины, но почему бы не приготовить его и из курицы? Этот рецепт строганова с курицей намного дешевле, но дает тот же превосходный результат и готовится всего за 30 минут. Вкус получается насыщенным и ярким, а соус – шелковисто-гладким, с восхитительной пикантностью. Этот рецепт обязательно стоит попробовать. Приятного аппетита!
Мои рецепты - https://chefjackovens.com
Instagram - / chefjackovens
Facebook - / chefjackovens
TikTok - https://www.tiktok.com/@chefjackovens...
Контейнеры Luvele - https://www.luvele.com/?ref=qNAC7JWq6...
Мои ножи - https://www.koiknives.com/collections...
Patreon - / chefjackovens
Особая благодарность всем участникам Patreon
CJE
Дэвид Тейлор
Трип
Майкл
Бент Эд
Бретт
Джордж Кроссман
Featheredindian
Грисельда Гомес
Такер Лутц
Скорпион Зевс
Бозо
Уилл Стэнтон
Альо Каммо
Кен Онтко
Анджело Д
Альфа Леонис
Саул Пинеда
Омачи
Марк Маклейн
Эл Филп
Эдриан Кивилл
Джонатан Санчес
Наз
Кэт
Талиферру
Тейсининкас Модестас Бараускас
Торстен
Зоке Мияма
Эндрю Дарем
Дэниел Бирн
Димми
Джессика Хёрнеманн
Лоуренс Доэрти
М Одех
Итан Налуз
Деннис Хоутон
Коко Тан
Окелиус
Команда Элсклинг
Том Биллман
Станьте участником канала - / @chefjackovens
Привет всем участникам YouTube -
Патрисия Треслов
Стид Чеджи
Альо Каммо Крис П.
Эндрю Петри
Франческа Джеллисон
Лина Кандж
Хиен Нгуен
Маркус
Лина Кандж
Ингредиенты -
Курица и приправы -
1 ч. л. (5 мл) - оливковое масло
2 - больших куриных грудки, разрезанных пополам
1 ч. л. (2,5 г) - луковый порошок
1 ч. л. (2,5 г) - чесночный порошок
1 ч. л. (2,5 г) - сладкая паприка
Соль и перец
Соус строганов и паста -
2 ст. л. (28 г) - несоленое сливочное масло (разделить на 2 ст. л. + 2 ст. л.)
1 - коричневая (желтая) луковица, нарезанная кубиками
6 - зубчиков чеснока, измельченных
300 г (10,5 унций) - тонко нарезанные швейцарские коричневые грибы Нарезанные ломтиками
⅓ стакана (80 мл) - Белое вино или куриный бульон
1 1/2 ст. л. (30 г) - Дижонская горчица
1 ½ стакана (375 мл) - Куриный бульон
1 ¾ ст. л. (24 г) - Пшеничная мука
1 1/2 ст. л. (30 мл) - Вустерширский соус
120 г (4,2 унции) - Сметана
Петрушка (для украшения)
Приправы по вкусу + соль для воды для варки пасты
Примечания -
Если вы хотите приготовить это блюдо с куриным бедром вместо куриной грудки, обжарьте куриное бедро по 6 минут с каждой стороны вместо 3 минут. Остальные ингредиенты приготовьте так же.
Если вы не можете употреблять алкоголь, используйте куриный бульон вместо белого вина.
#строганов #рецепт #паста