المطبقايات فطائر تراثية من شمال العراق

المطبقايات مطبخ ليندا المقادير :- 4 كوب طحين ابيض متعدد الاستعمالات 1 ملعقة صغيره سكر 1 ملعقة صغيره ملح 1/2 ملعقة صغيره خميره 1 & 3/4 كوب حليب يائا دافي او اكثر حسب نوعية الطحين المستعمل 1/2 كوب سمنه نباتي او حيواني 1/2 كوب زيت 1/2 كوب سكر كمية متساويه من الطحين والنشا تخلط مع بعض لفتح العجين درجة حرارة الفرن 400 فهرنهايت او 200 مئويه ونخليها على bake Ingredients:- 4 cup all purpose flour 1 teaspoon sugar 1/2 teaspoon yeast 1 teaspoon salt 1 & 3/4 cup milk 1/2 Cup butter or Gee or vegetable Gee 1/2 cup oil 1/2 cup Sugar Mix of same amount flour and cornstarch to open the dough  Oven temperature 400 Fahrenheit or 180 Celsius on bake for 30 minutes