Oggi, è ancora sostenibile allevare animali allo stato brado?

Cos’è una filiera grass fed? Come si diventa allevatori? Com’è una giornata tipo di chi sceglie di diventare allevatore? Ce lo spiega Andrea che con la sorella e il papà gestisce dal 2015 Fattoria ai Capitani: una fattoria con allevamento allo stato brado e con un approccio ispirato a metodi tradizionali. Le mucche vivono al pascolo e si nutrono dell’erba delle colline di Ca' Trenta, seguendo un modello che mette al centro benessere dell’animale, qualità e sostenibilità del lavoro. Una storia fatta anche di scelte controcorrente, costruita giorno dopo giorno sul rapporto con gli animali e su un modo diverso di intendere l’allevamento. 🌐 Scopri di più sul progetto Marchio d'Area: Pasubio e Piccole Dolomiti sul sito https://www.pasubioepiccoledolomiti.i...