Kadaai Mushroom | ஹோட்டல் சுவை வீட்டிலேயே 😋 | இந்த Masala தான் Secret!

Kadaai Mushroom | Restaurant Style Kadaai Mushroom Recipe Absolutely. Here is a YouTube-ready English description followed by the ingredients in your requested English / Tamil – Quantity format. Kadaai Mushroom This delicious Kadaai Mushroom is a restaurant-style vegetarian dish packed with bold flavours, freshly roasted Kadai Masala and juicy mushrooms. The freshly ground masala made with pepper, coriander seeds, cumin, fennel, dry red chilli and Kasoori methi gives this dish an incredible aroma and depth of flavour. Mushrooms are cooked with onion, tomato and capsicum in a rich, spicy tomato-based masala, making this a perfect side dish for chapati, roti, naan, parotta, pulao, fried rice or even steamed rice. The best part is that you can recreate this restaurant-style Kadaai Mushroom at home with simple ingredients and get an exceptionally flavourful result. Ingredients For Kadaai Masala Powder • Pepper / மிளகு – 2 Tbsp • Coriander Seeds / தனியா – 1½ Tbsp • Cumin Seeds / சீரகம் – ½ Tbsp • Fennel Seeds / சோம்பு – ¼ Tbsp • Dry Red Chilli / காய்ந்த மிளகாய் – 2 Nos • Kasoori Methi / கசூரி மேத்தி – 2 Tbsp For Ginger Garlic Paste • Garlic / பூண்டு – 6–7 Nos • Ginger / இஞ்சி – ½ Inch • Green Chilli / பச்சை மிளகாய் – 2 Nos For Tomato Paste • Onion / பெரிய வெங்காயம் – 2 Nos • Tomato / தக்காளி – 1 No • Tomato Puree / தக்காளி ப்யூரி – 2 Nos • Cumin Seeds / சீரகம் – ½ Tbsp • Chilli Powder / மிளகாய் தூள் – ½ Tbsp • Coriander Powder / தனியா தூள் – ½ Tbsp • Turmeric Powder / மஞ்சள் தூள் – ¼ Tbsp For Kadaai Mushroom • Mushroom / காளான் – 200 Grams • Onion / பெரிய வெங்காயம் – 1 No • Tomato / தக்காளி – 1 No • Capsicum / குடைமிளகாய் – 1 No • Groundnut Oil / கடலை எண்ணெய் – 4 Tbsp • Fresh Coriander Leaves / கொத்தமல்லி இலை – As Required • Salt / உப்பு – As Required Best Served With Chapati / சப்பாத்தி Roti / ரொட்டி Naan / நான் Parotta / பரோட்டா Pulao / புலாவ் Jeera Rice / ஜீரா சாதம் Fried Rice / ஃப்ரைட் ரைஸ் Steamed Rice / சாதம் If you try this Kadaai Mushroom, do share your feedback in the comments. If you enjoyed this recipe, Like, Share and Subscribe to En Samayal Ledger for more delicious and easy vegetarian recipes. Happy Cooking! ❤️ Keep Cooking • Keep Sharing • Keep Enjoying! #KadaiMushroom, #KadaiMushroomRecipe, #MushroomRecipe, #MushroomMasala, #MushroomCurry, #MushroomRecipes, #KalanRecipe, #KalanRecipes, #காளான், #காளான்ரெசிபி, #கடாய்காளான், #IndianFood, #IndianRecipes, #VegetarianRecipes, #VegRecipes, #SouthIndianFood, #TamilRecipes, #TamilCooking, #RestaurantStyle, #HomeCooking, #kadaaiMushroom