【イタリア料理店仕込み】鶏モモ肉の白ワイン煮込み

仕込みシリーズ、今回は鶏肉の煮込みです^^ 5/7～はじめたテイクアウトメニューのレシピになります。 ボロネーゼなどと一緒でしっかりと鶏肉に焼き色を付ける事で旨味が増えるので大切です。 ◇Ropiaプロデュース　新村日菜～kana～    / Канал   ◇チキンソテーの作り方    • プロが教える【チキンソテー】鶏肉の焼き方　ハニーマスタードソース   ◇オリジナルグッズ販売 https://chefropia.official.ec/ チャンネル登録はこちら↓ ◇http://bit.ly/2svAOIW ◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン https://lounge.dmm.com/detail/1949/ セカンドチャンネル ◇   / @chefropia4958   お店のホームページ（リストランテ　フローリア） ◇https://www.ristorante-floria.com/ ◇Chef Ropiaオリジナルグッズ https://chefropia.official.ec/ ○使用している調理器具・撮影機材など ・新ペティナイフ　https://amzn.to/2RkEkSR ・ぺティナイフ　　https://amzn.to/2LhUkyI ・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij ・塩の缶（ソルト缶）　https://amzn.to/2FmEySS ・シャプトン砥石（1000番）　https://amzn.to/2Quh0S9 ・シャプトン砥石（5000番）　https://amzn.to/2Cf2G7l ・フィスラー鍋セット　https://amzn.to/2S1Mfk9 ・アルミパン　　　https://amzn.to/2FlrjBX ・アルミ平鍋　　　https://amzn.to/2GqeOVl ・鉄フライパン　　https://amzn.to/2LijXPN ・耐熱ゴムベラ　　https://amzn.to/2zZ2Xtk ・キッチンハサミ　https://amzn.to/2FnSYSX ・カメラGH4　　　https://amzn.to/2zZZXgl ・カメラマイク　 https://amzn.to/2A2pl5d 他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。 ※Amazonアソシエイトを利用しております。 【お仕事の依頼はこちらへ】 ristorantefloria@ybb.ne.jp ◇Homepage https://ropia.jimdo.com/ ◇Twitter   / ropia515   ◇Instagram   / chef_ropia   ◇music   / ikson   楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com ＃仕込み　＃料理　＃チキン