Классическая курица тетрацини (без вина) #готовимдома #едимдома

Куриные тетраццини 450 г тонких спагетти 2 большие куриные грудки (70-900 г) Для приправы курицы: 2 ч. л. морской соли 1 ч. л. свежемолотого черного перца 2 ч. л. чесночного порошка 225 г целых белых грибов 1 большая луковица (нарезанная кубиками) 1/2 красного болгарского перца (нарезанного ломтиками) 5 зубчиков чеснока (измельченных) 3 ст. л. масла авокадо (больше при необходимости) 4 ст. л. несоленого сливочного масла 1/3 стакана пшеничной муки 2 стакана сливок (половина на половину) 1 ст. л. лимонного сока 3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца 1/4 стакана свежей итальянской петрушки (измельченной) 2 1/2 стакана свежетертого сыра моцарелла 1/4 стакана свежетертого сыра пармезан Запекать при температуре 150 градусов под крышкой в течение 20 минут Снимите крышку, чтобы подрумянить верхнюю часть. Советы *Спагетти варить в кипящей подсоленной воде; аль денте *Лучше всего использовать свеженатертый сыр *Частично приготовьте курицу, она доготовится в духовке *Указанные 2 чайные ложки соли предназначены для приправы курицы. Приправляйте соус солью по мере необходимости, чтобы регулировать количество соли. Добавление овощей отлично подходит для этого блюда (мелкий горошек, брокколи, морковь и т. д.) Музыка: https://www.epidemicsound.com/music/t... https://www.epidemicsound.com/music/t... https://www.epidemicsound.com/music/t...