Receta Empanadas de Verde rellenas de Colonche de Camarón

Marga Reyes te enseña desde pelar el verde hasta freírlas con éxito, las deliciosas empanadas ecuatorianas, con un relleno de colonche de camarón , fáciles y ricas ! Aquí encontrarás la receta paso a paso para prepararla en casa. Receta: 5 a 6 Verdes Dominicos 2 Litros de agua 1 cucharadita de sal Chorrito de aceite de achiote 1/2 Limón Relleno 1 Libra de camarones con cascara 1 Cucharada de aceite de achiote 1/2 Pimiento rojo 1/2 Pimiento verde 1/2 cebolla paiteña 1 Rama de cebolla blanca 1 Cucharada de puré natural de tomate 2 ajos 2 Hojas de Oreganón 2 cucharadas de culantro picado Comino, Sal y pimienta Pimentón ahumado Hojuelas de aji Caldo de cocción de camarones 3 Cucharadas de pasta de mani 00:00 Introducción 00:26 Truco para pelar y cortar el plátano verde 02:22 Cocción del verde 03:04 Fondo concentrado de camarón 03:53 Preparación del refrito y relleno de colonche 06:08 Cojines de empanada "Los Típicos" 06:48 Cocinando los camarones y pasta de maní 08:58 Majado y amasado de la masa de verde 11:00 Armado y relleno de las empanadas 13:06 Fritura profunda y tips de conservación 14:18 Presentación final y degustación #empanada #gastronomiaEcuador #plátanoverde #MargaReyes #recetasEcuador5 a 6 Verdes Dominicos