КОДЗИ ПРОТИВ ФЕРМЕНТОВ | Какой способ лучше для риса. И почему пригорела брага?
Русская Дымка
0:00 / 0:00
КОДЗИ ПРОТИВ ФЕРМЕНТОВ | Какой способ лучше для риса. И почему пригорела брага?
14 220 просмотров · 5 месяцев назад
Русская Дымка
146 тыс. подписчиков
14 220 просмотров · 5 месяцев назад
Заказать самогонный аппарат можно на сайте Русская Дымка: https://rdshop.ru/shop/samogonovareni...
https://rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: 2W5zFJKYqfF
При покупке товаров на сайте или в магазинах Русская Дымка, по промокоду LAFET вы получите скидку в 3 %. https://rdshop.ru/
В данном ролике провожу сравнение двух способов приготовления браги из риса. холодное осахаривание с теплым стартом на кодзи и на ферментах.
По итогу есть интересные наблюдения по срокам брожения и выходу продукта. Так же в результате досадной оплошности эксперимент зашел не туда и одна брага сгорела.
0:37 преимущества холодного осахаривания
1:22 рецепт приготовления браг из риса
2:05 секретный ингредиент в рисе
2:40 дрожжи для рисовой браги
4:04 как разбродить кодзи
5:08 что делать если гидрозатвор молчит
7:22 как перегонять рисовую брагу
8:15 первая перегонка рисовой браги через сухопарник
9:31 почему подгорела брага
11:25 сравнение браги на кодзи и ферментах