【60代から】目の奥を守る3つの鍵。ブルーベリーは2位、1位はまさかの…

この動画では、黄斑と網膜を守る栄養の考え方を、キウイ、ブルーベリー、血糖値の三つの視点からわかりやすく紹介します。ルテインやゼアキサンチン、ビタミンCなどが目の健康とどう関わるのか、毎日の食事に取り入れるための現実的な工夫もお伝えします。 食事は目の病気を治すものではなく、必要な検査や治療の代わりにはなりません。糖尿病や糖尿病予備群の方、目の症状や持病がある方は、食べる量や方法について医師・管理栄養士にご相談ください。本動画は一般的な教育情報を目的としたもので、個別の診断や治療を行うものではありません。 役に立った方は、コメントで「キウイ」と書いて教えてください。ご家族や大切な方にも共有し、チャンネル登録で次回の動画もご覧ください。 ■ 目次 0:00 はじめに 1:20 眼科検診で見落とされがちなこと 2:42 網膜と酸化ストレスの関係 3:49 キウイと黄斑を守る色素 5:02 キウイの栄養と研究でわかったこと 7:42 ブルーベリーと網膜の血管 10:04 血糖値が目に与える影響 12:27 三つをつなぐ目の守り方 13:59 今日から始める簡単な習慣 15:34 まとめと次回のお知らせ ■ 参考文献・出典 ・Changes in Lutein Status Markers (Serum and Faecal Concentrations, Macular Pigment) in Response to a Lutein-Rich Fruit or Vegetable (Three Pieces/Day) Dietary Intervention in Normolipemic Subjects（Nutrients (MDPI) – PMC8538254, DOI 10.3390/nu13103614, 2021） https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... ・Blueberry anthocyanins: protection against ageing and light-induced damage in retinal pigment epithelial cells（British Journal of Nutrition – PMID 22018225, DOI 10.1017/S000711451100523X, 2012） https://doi.org/10.1017/S000711451100... ・Incidence and causes of visual impairment in Japan: the first nation-wide complete enumeration survey of newly certified visually impaired individuals（Japanese Journal of Ophthalmology – PMID 30255397, DOI 10.1007/s10384-018-0623-4, 2019） https://doi.org/10.1007/s10384-018-06... ・What do we know about the macular pigment in AMD: the past, the present, and the future（Eye (Nature) – PMC5944649, DOI 10.1038/s41433-018-0044-0, 2018） https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... ・Assessment of early macular microangiopathy in subjects with prediabetes using optical coherence tomography angiography and fundus photography（Acta Diabetologica – PMC10806077, DOI 10.1007/s00592-023-02167-z, 2023） https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles... ・The Change of Total Anthocyanins in Blueberries and Their Antioxidant Effect After Drying and Freezing（Journal of Biomedicine and Biotechnology – PMC1082901, DOI 10.1155/S1110724304406123, 2004） https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles...