Шоколадный ганаш на молоке

Рецепт шоколадного ганаша 1 кг шоколадной стружки 225 г маргарина/сливочного масла 1 стакан молока В этом рецепте ганаша используется молоко, нет необходимости покупать жирные сливки. Молоко и сливочное масло являются заменой жирным сливкам. Я использую этот рецепт ганаша для покрытия тортов мастикой, украшения тортов глазурью, шоколадной глазури, десертов и т.д. Этот ганаш получается твердым и очень вкусным. В этом видео я также делюсь советами о том, как хранить и сохранять остатки ганаша. Чтобы увидеть наши работы, пожалуйста, подпишитесь на нас в других социальных сетях по ссылкам ниже:   / purplebecor     / purple_becor     / purple_becor