Tarta de Santiago " Con Forro " ( la favorita de mi marido )

Sígueme en mis pagina de Facebook   / delaollaalamesa   https://www.instagram.com/delaollaala... https://www.pinterest.es/Delaollaalam...   / delaollalamesa   Tenía muchas ganas de subir esta tarta en el canal y en cinco años nunca lo había hecho, esta versión con masa quebrada o brisa es la que más gusta en mi casa .Es blandita por dentro y crujiente por fuera , espero que te guste y la disfrutes si la haces Ingredientes para 6 Pax .4 ó 5 Huevos .200 Gr de azúcar .250 Gr de almendra molida .Ralladura de medio limón .Una cucharita de las de postre de canela molida .Una lámina de pasta quebrada o pasta brisa .Azúcar glas para decorar