Коллекция блюд из желе из желудей, приготовленных бабушкой~! (рецепт)
손맛할머니 sonmat
0:00 / 0:00
Коллекция блюд из желе из желудей, приготовленных бабушкой~! (рецепт)
124 884 просмотра · 3 года назад
손맛할머니 sonmat
311 тыс. подписчиков
124 884 просмотра · 3 года назад
** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты для приготовления **
** Рецепт здесь **
12:03 Начало мукбанга / Загрузка: каждый вторник, четверг и воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: Feltboy@naver.com
[Тарелка желе из желудей]
1. Купите покупной холодный бульон с лапшой и заранее заморозьте его в морозильной камере, чтобы получился тонкий лед.
2. Измельчите 1 желе из желудей, добавьте 1 столовую ложку масла периллы и 3 щепотки соли по вкусу и перемешайте.
3. Измельчите примерно 1 стакан свежего кимчи, добавьте 0,5 ст.л. сахара и 0,5 ст.л. чеснока и перемешайте.
4. Тонко нарежьте 1/4 огурца.
5. Измельчите 5 листьев салата и приготовьте порошок из морских водорослей.
6. Выложите желе из желудей в миску, добавьте 2 столовые ложки риса и влейте замороженный холодный бульон с лапшой.
7. Добавьте салат, огурец, кимчи, порошок морских водорослей в середину и порошок кунжутной соли.
8. Для завершения выложите сверху помидоры черри в центре.
[желе из желудей с приправами]
1. Нарежьте 1 большое желе из желудей квадратиками, добавьте 3 щепотки приправы и 1 столовую ложку масла периллы и перемешайте.
2. 4-5 листьев салата, немного моркови, 1/4 огурца, 1/4 нашинкованной луковицы.
3. Нарежьте 1 перец Чхонъян и 1 красный перец.
4. Приготовьте маринад (4 ст.л. темного соевого соуса, 3 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. порошкового красного перца, 3 ст.л. сливового сиропа)
5. Выложите приправленное желе из желудей в миску, добавьте нарезанные овощи, соус из приправ, 1 столовую ложку периллового масла и 2 столовые ложки кунжутных семян и аккуратно перемешайте.
[Перед Желудём]
1. Добавьте 1 стакан желудевой муки, 1 стакан порошка для блинов и 2,5 стакана воды и перемешайте.
2. Нарежьте зеленый лук кусочками длиной 3–4 см и положите туда же.
3. Измельчите 1/4 моркови, добавьте 1 перец Чхонъян и 1 красный перец, перемешайте.
4. Тонко обжарьте на сковороде вперед-назад до золотистого цвета, и готово.
5. Приготовление соевого соуса с приправами (3 столовые ложки темного соевого соуса, 0,5 столовые ложки уксуса, кунжутная соль, нарезанный перец Чхонъян)
[Желудь из желудей]
1. Положите 1 стакан порошка желудей и 5,5 стакана воды в круглую кастрюлю и хорошо перемешайте.
2. Продолжайте помешивать на среднем огне.
3. Добавьте 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку кунжутного масла и продолжайте помешивать.
4. Когда желе из желудей набухнет, как шарик, выключите огонь и перелейте его в миску, чтобы оно остыло (чтобы оно приготовилось, его нужно некоторое время помешивать)