Receta de CHIPOTLES EN ESCABECHE (con piloncillo)

La preparación de estos Chipotles en escabeche es muy fácil, y el sabor que obtendrás con la combinación de los ingredientes será deliciosa, ideal para acompañar un salpicón o una tinga, el toque que se obtiene con el piloncillo y el chipotle es increíble, de inicio a fin disfrutarás comer esta riquísima receta, te invito a que lo compruebes. Ingredientes: 250 g de chipotle seco 1 cebolla mediana 1 cabeza de ajo 1 muñeca de tomillo 3 cucharadas de orégano de castilla 8 hojas de laurel 1 chucarada de sal 1/2 taza de vinagre blanco 1 1/2 piloncillo Aceite el necesario 4 tazas de agua 1 chorro de aceite de olivo NOTA: Vamos a necesitar 1/2 cebolla para el final