Перейти к содержимому

Натуральное игристое [ПЕТНАТ] - что за вино, и как его пить?

Что пьем? О вине увлекательно!

0:00 / 0:00

Натуральное игристое [ПЕТНАТ] - что за вино, и как его пить?

13 498 просмотров · 5 л. назад
Что пьем? О вине увлекательно!
113 тыс. подписчиков
13 498 просмотров · 5 л. назад
Натуральное игристое [ПЕТНАТ] - что за вино, и как его пить? Петнаты - натуральные игристые вина ❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 https://school.vitis.academy/petnat_yt Что такое Петнат Друзья, помните, мы с вами говорили о разных стилях игристых вин? Но тогда я не упомянул о таком интересном напитке, как Петнат. Почему? Как минимум, потому, что оно достойно отдельного рассказа. Его называют «деревенским игристым», и сегодня оно становится все популярнее. Дословно Петнат переводится как игристое натуральное. Это что, спросите вы, другие игристые не натуральные что ли? Нет, просто Петнат делают по другой технологии, с минимальным вмешательством винодела. Собственно, этот способ изготовления родился случайно. Дело было в далеком 16-м веке. Монахи некого аббатства Сент-Илер на юге Франции вдруг обнаружили, что с приходом весны в вине, которое хранится в погребах, происходят странные процессы. Там появились пузырьки. В те времена подобные фокусы считали чуть ли не дьявольским вмешательством. На самом же деле, никакой мистики в этом не было. Просто с наступлением холодов дрожжи «заснули», и монахи посчитали, что вино отбродило. Разлили они его, значит, по бутылкам, а потом весной потеплело, дрожжи проснулись и заработали. И в ходе этого брожения начали выделять углекислый газ, благодаря которому в напитке появляются те самые пузырьки. Петнат можно назвать первым игристым в истории человечества, которое сделали задолго до Шампанского. Да и вообще задолго до того, как все эти пузырьки стали мейнстримом. Чем он отличается от традиционных методов? В этом видео я все объясняю простыми словами. ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: https://www.vivino.com/users/m1wn0-ts... САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: http://vitis.academy/school_vitispro __________ 👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ: 📱SoundCloud   / vinnye-istorii-epizod-1-proiskhozhdenie-vina   📱Apple Pocasts https://podcasts.apple.com/ua/podcast... 📱Google Pocasts https://podcasts.google.com/?feed=aHR... 📱ЯндексМузыка https://music.yandex.ru/album/11003873 📱Anchor anchor.fm/oleksiy-kapusta ____ ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ:   / vitis.academy   ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ:    / @kapusta_wine   #VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста